Alla är fria att göra sina val, men här kommer mitt resonemang:
Jag resonerar utifrån fordonets ålder och slitage. På nyare bilar, såsom jag anser din vara, ser jag ingen anledning att frångå tillverkarens specifikationer. Jag hade valt en olja med den vw-spec som finns angiven för motorn och det blir då en sk "longlife-olja" med viskositet 0w30 och en vw-spec med nummer 506.01 enligt en snabb googling. Dubbelkolla gärna detta med fler källor, tex instruktionsboken.
Med ålder och slitage tycker jag man kan resonera annorlunda och mer fritt, men i en modern vagn känner jag mig tryggast om jag följer fabrikantens spec. 
Grinder and paint, makes me the welder I ain't